Journées du Patrimoine de Pays

Une première au Castrum :

Pour la première fois notre Castrum s'associait aux Journées du Patrimoine de Pays et, profitant du fait que nos amis des Sans Terres de Régordane avaient exprimé le souhait d'installer leur camp au château pendant un week-end, les 16 et 17 Juin convenaient parfaitement à la réalisation de leur désir. D'autre part, le thème de ces journées étant axé sur les moulins, les fours et la cuisine, nous avions décidé de tenter l'expérience de rallumer le four restauré il y a quelques années par une équipe de Familles Rurales. Nous y cuirons des fougasses dont la pâte avait été préparée par Jérémy, le sympatique nouveau boulanger du hammeau de Boisson.

Le samedi donc les Sans Terres de Régordane, qui avaient invité quelques troupes amies, ainsi que les Terra de Miramaris (venus tout exprès de Miramas) ont installé leurs camps:

Ils sont rejoints en fin d'après-midi par la Compagnie du Chevalier d'Algue, qui dresse ici ses tentes, puis par les membres de la Guilde de la Grenouille qui, revenant d'une prestation à Uzès, profiterons de l'hospitalité toute médiévale des autres:

Une fois l'installation terminée, pendant que les Dames de Miramaris s'occupent du feux pour la cuisine:

Les hommes des Sans Terres procèdent à la mise en chauffe du four:

Plus tard tout le monde se retrouvera autour de la daube de sanglier préparée par "Tonton", un vrai régal !:

Beaucoup plus tard il faudra se préoccuper du coucher:

Dimanche matin après être passé "Aux Trois Petits Pains", la boutique de Jérémy, pour prendre les plaques de fougasses, j'arrive dans un camp qui s'éveille:

Antoine s'affaire autour des casques et des armes de la troupe, il a l'air en pleine forme compte tenu du fait qu'il a passé une bonne partie de la nuit à alimenter le four en bois de chauffage:

Plus haut, sous la tour Nord-Est, ce sont nos musiciens qui s'entraînent:

En face la maison Laurent le four est chaud ( peut-être un peu trop ! ) et les plaques de fougasses prêtes à être enfournées:

    Allons-y pour les deux premières:  

Comme le métier de boulanger ne s'improvise pas, la première fournée est un peu trop "bronzée" !!

Les fournées suivantes seront surveillées en permanence en laissant le four ouvert pour pouvoir juger de l'avancement de la cuisson:

Et finalement le reste de la production sera réussi malgré un équipement sommaire pour extraire les plaques:

Peu avant midi les plaques sont regroupées sur la table et transportées vers la buvette sous la surveillance attentive du public venu tout exprès pour cet évènement rare:

Voilà, les parts sont découpées, la vente peut commencer ; il ne faudra pas plus d'un quart d'heure pour écouler la totalité de la production, nous avons été un peu trop timides sur la quantité !:

Il est temps pour les bénévoles de l'association de partager les provisions du pique-nique après avoir toutefois goûté les fougasses, les "bronzées" qui, une fois débarassées de la couche superficielle, se révèlent délicieuses:

Mimi et sa Marquisette est bien sûr présente ainsi que nos amis de Brignon un peu déçus d'apprendre que nous ne pourrons assister à leur fête du 23 Juin pour cause d'inauguration des travaux du site du Castellas de Bouquet:

Dans le pré la chaleur de l'après-midi a eu raison de nos guerriers qui profitent d'un coin d'ombre pour se livrer à la sieste:

Les élections et la fête des pères ont certe limité le nombre des visiteurs mais notre ami Jean-Marc a toutefois eu son compte d'histoire à racconter à une assistance toujours très attentive:

Les troupes semblent avoir passé un très bon week-end et tous nous ont paru impatients de remettre ça:

Nous nous sommes tous bien amusés, les visiteurs étaient contents, c'est décidé nous renouvellerons une telle manifestation, peut-être même dès l'automne.

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